Кабачковые рулетики с сыром

juliasha_82

15-11-2014, 02:07

0 голосов

Когда хочется чем-то разнообразить просто жареные кабачки, можно попробовать такое блюдо. Быстро, дешево и сердито :)

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 8

амое сложное в этом блюде – это тонко нарезать кабачок пластинками. Методом проб и ошибок я нашла один способ. Я использую для этих целей доску для нарезки капусты.

Шаг 2 из 8

Там можно выставить любую ширину и легко порезать кабачокИтак, режем кабачок на пластики, солим по вкусу.

Шаг 3 из 8

Обмакиваем в муке.

Шаг 4 из 8

и обжариваем на растительном масле до светло-коричневого цвета.

Шаг 5 из 8

Жареные пластинки выкладываем на тарелку и даем стечь лишнему жиру.В это время готовим сырную массу. Плавленый сыр натираем на терке.

Шаг 6 из 8

Через пресс давим чеснок. Поливаем майонезом и перемешиваем.

Шаг 7 из 8

Далее начинаем скручивать рулетики.На каждую жареную пластинку кабачка выкладываем сырную массу и скручиваем.

Готово!

Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.
Рулетики готовы. Угощайтесь!