Перепелиные яйца фаршированные
Нежная начинка, которая прекрасно сочетается с яйцами. Прекрасная закуска на праздничный стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо перепелиное 7 шт.
- Шпинат 5 кубиков
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Творог 70 г
- Майонез 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нужное количество яиц отвариваем в солёной воде 3 минуты и сразу отправляем под холодную воду. Чистим.
Шаг 2 из 8
Приступаем к приготовлению начинки. На сковороду выкладываем сливочное масло. Когда оно растает, выкладываем на него мороженые кубики шпината. А когда он растает добавим соль и выдавленный через пресс чеснок. Охлаждаем.
Шаг 3 из 8
Творог разминаем вилкой, солим, добавляем к творогу шпинат.
Шаг 4 из 8
Добавляем шпинат. Перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 5 из 8
Отварное яйцо разрезаем на две половинки поперёк. Заполняем половинки начинкой. Одну наращиваем по высоте.
Шаг 6 из 8
Соединяем две половинки.
Шаг 7 из 8
Чтобы половинки не разваливались протыкаем их зубочисткой вдоль яйца.
Готово!
Выкладываем на блюдо, украшаем по своему усмотрению. Мы добавили листья салата и маринованные опята.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
bvlena,
Лара,
leditanja,
аннушка,
Мои хорошие, спасибо всем за внимание к моему рецепту