Перепелиные яйца фаршированные тунцом (фуршет 2)
Продолжаю тему блюд для фуршета. Будем готовить фаршированные яйца. Фаршированные яйца - отличная закуска на любой праздник, будь то день рождения или Новый год. Готовится она достаточно быстро, обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Если использовать перепелиные яйца, получается закуска на зубок!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо перепелиное 30 шт.
- Тунец консервированный 2 банки
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Салат при подаче
- Корнишоны 3 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Тунец 2 баночки по 90 грамм.
Шаг 2 из 8
Яйца отвариваем в течении 4 минут в посоленной воде. Затем сразу отправляем их под холодную воду, тогда они будут хорошо чиститься. Каждое яйцо разрезаем поперёк на 2 половинки.
Шаг 3 из 8
Желток отделяем от белка.
Шаг 4 из 8
Отправляем в чашу блендера желток, слегка пробиваем, добавляем консервированный тунец и майонез. Продолжаем пробивать.
Шаг 5 из 8
Масса для начинки готова. Солим и перчим её по вкусу.
Шаг 6 из 8
На шпажки накалываем кусочек листа салата.
Шаг 7 из 8
За листом салата накалываем половинку яйца наполненную начинкой а затем вторую половинку, слегка их сжимаем. В последнюю очередь накалываем кусочек корнишона.
Готово!
Перепелиные яйца фаршированные тунцом готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!