Печеночный тортик
Предлагаю приготовить всеми любимый печеночный тортик с куриной печени на молоке с чесночным соусом. Рецепт легкий и быстрый. Этот тортик украсит любой праздничный стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 250 мл.
- Мука 6 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 250 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 1 головка
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В блендере измельчить печень, добавить лук и перемолоть еще раз до однородности.
Шаг 2 из 7
Добавить в печень 1 яйцо и муку, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
Влить молоко и перемешать до однородности.
Шаг 4 из 7
Разогреть сковороду, смазать подсолнечным маслом, тонким слоем налить тесто чтобы образовался блин. Обжаривать по минуте-две с каждой стороны.
Шаг 5 из 7
В майонез выдавить чеснок,перемешать.
Шаг 6 из 7
Смазать остывшие блины подготовленным майонезом с чесноком.
Готово!
Отварить яйцо, украсить тортик натертым желтком. Я использовала формочки для выпечки для такой подачи. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!