Рулет из лаваша с аппетитной начинкой

29-07-2012, 01:07

0 голосов

Закусочные рулеты из лаваша с такой сочной, аппетитной начинкой!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Шампиньоны 5 шт.
Колбаса 150 гр.
Сыр твёрдый 150 гр.
Яйцо куриное(2 вареных и 1 сырое) 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лаваш тонкий большой 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Соль, перец, паприка, зелень, кунжут по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Порезать грибы, колбасу небольшими кубиками, сыр и вареные яйца натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать.

Шаг 2 из 4

Обжарить грибы с луком, добавить колбасу и половину сыра, майонез, размешать и жарить ещё несколько минут, посолив и поперчив.

Шаг 3 из 4

Лаваш разложить, посыпать оставшимся сыром, выложить начинку и вареные тёртые яйца, посыпать зеленью, свернуть рулетом. У меня получился длинный, я разрезала его на два.

Готово!

Желток сырого яйца смешать с солью, паприкой, перцем-этой смесью обмазать рулеты, украсить грибами, посыпать кунжутом, и запекать минут 7 в разогретой духовке. Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!