Фасоль с шампиньонами в томате
Хочу поделиться свами рецептом тушенной фасоли с шампиньонами в томате. Фасоль можно брать консервированную или заранее отварить до готовности. Получается очень вкусно и сытно.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр.
- Фасоль 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок томатный 1 ст.
- Масло растительное для жарки
- Итальянские травы по вкусу
- Соль пот вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 из 6
К грибам добавить лук нарезанный кубиками. Обжарить еще пару минут.
Шаг 3 из 6
Затем добавить морковь, натертую на крупной терке. Обжарить все вместе 3-5 минут.
Шаг 4 из 6
После всыпать 200 гр готовой фасоли.
Шаг 5 из 6
Также влить томатный сок. Добавить соль, перец, итальянские травы и сахар. Перемешать и тушить на небольшом огне 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!