Фаршированные куриные рулеты

lorik26

5-02-2017, 19:27

5.00

1 голос

Фаршированные куриные рулеты. Для начинки нужно использовать тугие помидоры, лучше сливки. У меня замороженный помидор. Сыр лучше использовать плавленный или мягкий любого сорта.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Филе куриное 0,5 шт.
Помидор 2 сливки
Петрушка 3 веточки
Сыр плавленый 90 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Крошка хлебная 0,5 стакан
Масло оливковое для жарки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Мелким кубиком нарезать помидоры, мелко нарезать петрушку.

Шаг 2 из 7

Сыр на терку. Все тщательно перемешать.

Шаг 3 из 7

Половину куриного филе разрезать вдоль на две части, отбить, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 7

Начинку разделить на две части. Взять в ладони и чуть утрамбовать. Разложить на филе.

Шаг 5 из 7

Плотно свернуть в рулеты, смазать маслом и обвалять в хлебной крошке.

Шаг 6 из 7

Обжарить со всех сторон на оливковом масле на сильном огне до золотистой корочки, потом огонь убавить и готовить минут 15 под крышкой.

Готово!

Сразу подавать.