Сельдь маринованная с луком
Соленая или маринованная селедка – один из самых популярных и любимых продуктов, присутствующих на нашем столе. Она всегда доступная и вкусная. И даже простой ужин из картошки с селедкой, несмотря на свою дешевизну, будет, пожалуй, даже полезнее некоторых дорогих изысков.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Лук репчатый 250 г
- Вода 150 мл
- Уксус 9% 45-50 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 10 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
У нас отличная большая жирная сельдь.
Шаг 2 из 8
У сельди удаляем внутренности, разрезаем вдоль позвоночника, снимаем кожу, а затем удаляем позвоночник и кости.У нас получается филе.
Шаг 3 из 8
Нарезаем сельдь на кусочки.
Шаг 4 из 8
Для маринада нам понадобится вода, уксус, лук, сахар, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 5 из 8
Воду нагреваем до кипения, добавляем сахар, уксус, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 6 из 8
Пока маринад остывает, чистим и нарезаем лук колечками.
Шаг 7 из 8
Перекладываем сельдь в банки чередуя их с луком. Отправляем в холодильник на 8-10 часов.
Готово!
Сельдь с хрустящим луком готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!