Селедка по-голландски
- Сельдь соленая 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лимон 3-4 колеч.
- Сахар 1 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Голландская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
У сельди удалить голову, почистить, убрать внутренности, хвост и все кости с хребтом. Я режу селедку кусочками, в Голландии ее оставляют целой с хвостиком.
Лук репчатый нарезать тонкими колечками, морковь - кружочками или полукружочками. В поллитровую банку выкладывать слоями: половину лука и моркови.
Далее - кусочки селедки.
Посыпать селедку 1 чайной ложкой сахара, добавить лавровый лист и пару кружочков лимона.
Далее слои повторить. Влить растительное масло, банку закрутить, немного потрясти и поместить в холодильник на 2 суток.
Периодически банку с селедкой нужно встряхивать. Готовую необычайно вкусную селедку по-голландски подать к столу вместе с овощами, лучше всего с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно