Малосольные огурцы в газированной воде
Малосольные огурцы в газированной воде. Мы любим свежие огурцы весной, когда они только появились, а потом хочется уже приготовить малосольные огурцы - они хороши с молодой картошкой, с мясными и рыбными блюдами.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг.
- Вода газированная 1 литр
- Соль 2 ст.лож.
- Укроп 3 веточки
- Мята 5 лист
- Базилик 1 веточка
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Перец душистый 5-6 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Огурцы нужно хорошо вымыть. В банку на дно кладем укроп и нарезать пластинами чеснок. Я использовала чесночные стрелки - 1 ст.лож.
Шаг 2 из 5
Добавьте в банку листья мяты и веточку базилика, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 3 из 5
заполните банку огурцами, всыпьте соль.
Шаг 4 из 5
И залейте газированной водой. Берите банку чуть больше, чтобы вместилась вся вода. Я готовила из половины ингредиентов.
Готово!
Закройте банку и отправьте в холодильник на сутки. Через сут можно достать и продегустировать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!