Малосольные огурцы в пакете
Хрустящие малосольные огурцы с чесноком, зернами горчицы, укропом и петрушкой. Долго ждать, пока просолятся огурчики, мы не будем. Предлагаю быстрый и удобный вариант засолки в обычном пакете.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Огурцы моем и обрезаем края с двух сторон. Желательно проверить, не горчит ли шкурка, так как при засолке горечь не уйдет.
Шаг 2 из 7
Огурцы складываем в пакет и добавляем укроп. Подойдут листья, стебли, семена и цветущие чашечки укропа.
Шаг 3 из 7
Для аромата кладем пропущенный через пресс чеснок и насыпаем соль.
Шаг 4 из 7
Чем больше разных трав добавите, тем интереснее вкус огурцов. Можно положить петрушку, базилик, душицу и т. п. Зелень добавляем со стеблями.
Шаг 5 из 7
Остается добавить семена горчицы. Если семян не оказалось. Положите немного столовой горчицы.
Шаг 6 из 7
Пакет со всем содержимым завязываем и в течении минуты его переворачиваем, трясем и слегка придавливаем. Огурцы должны пустить сок. Кладем пакет в холодильник. Через 2 часа огурцы готовы.
Готово!
Огурчики просолились, можно похрустеть.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!