Закуска из сельди с яйцом
Для праздничного стола можно приготовить такой оригинальную закуску в яйце. Можно сказать, что это новый взгляд на приготовление традиционной сельди под шубой. Приготовить такую закуску не составит большого труда, а гости съедят её в первую очередь за праздничным столом. Яйцо и свеклу отварим заранее.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе сельди 6 ломт.
- Свекла 0,5 шт.
- Майонез 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Маслины 3-4 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Яйца чистим и разрезаем вдоль пополам.
Шаг 2 из 9
ССвеклу нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 9
Желтки и свеклу соединяем.
Шаг 4 из 9
Добавляем майонез.
Шаг 5 из 9
Пробиваем блендером. Но, советую не пробивать блендером, а потереть на мелкой тёрке, тогда масса будет более плотной.
Шаг 6 из 9
Яичные белки наполняем свекольной массой.
Шаг 7 из 9
Сверху выкладываем кусочек сельди и кружочек маслины. Можно украсить зелёным луком.
Шаг 8 из 9
Закуска готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!