Филе сельди под шубой с плавленным сырком
Селёдку под шубой любят все и готовят её практически на каждый праздничный стол. Я не люблю чистить сельдь от костей, поэтому предлагаю использовать готовое филе. Салат будем готовить в разьёмном кольце.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе сельди 250 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 300 гр.
- Свекла 250 гр.
- Морковь (отварная) 150 гр.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Майонез По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
На плоскую тарелку кладём разьёмное кольцо. Картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем в кольцо. Сверху покрываем майонезом.
Шаг 2 из 9
Филе сельди нарезаем небольшими кусочками и выкладываем поверх картофеля.
Шаг 3 из 9
Поверх рыбки натераём плавленный сырок и покрываем его слоем майонеза.
Шаг 4 из 9
Затем идёт слой натёртой на средней тёрке отварной моркови и снова покрываем майонезом.
Шаг 5 из 9
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натераём на средней тёрке, выкладываем их на морковь и покрываем майонезом.
Шаг 6 из 9
Затем идёт слой натёртой на крупной тёрке свеклы. Обильно смазываём майонезом и разравниваём верх ножом.
Шаг 7 из 9
Верх салата украшаем измельчёнными желтками.
Шаг 8 из 9
Ставим салат в холодильник минимум на 2-3 часа для пропитки. Затем аккуратно снимаем разьёмное кольцо и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!