Яйца фаршированные
Универсальная холодная закуска - фаршированные яйца. Удобны для скромного фуршета, хлебосольного застолья и повседневного рациона. Блюдо требует минимум усилий и компонентов, плюс дарит возможность экспериментировать с начинкой. Степень остроты легко регулировать, меняя количество чеснока. По желанию вместо сыра твердых сортов берут мягкий, плавленый, рассольный, усиливают аромат сушеными травами.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Томаты вяленые 4 шт.
- Сыр плавленый 50 г
- Майонез 2 ст. л.
- Зелень 4 веточ.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления фаршированных яиц нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Яйца чистим, разрезаем вдоль пополат. Вкаждую мисочку выкладываем по 2 желтка, которые разминаем вилкой. У насбудет 2 разных начинки.
Шаг 3 из 8
Сыр натираем на мелкой тёрке. 2/3 сыра добавляем в одну тарелочку к желтку.А также добавляем мелко порезанную зелень.
Шаг 4 из 8
Мелко нарезаем вяленые помидоры.
Шаг 5 из 8
Во вторую тарелочку к желткам добавляем порезанные вяленые помидоры, паприку и 1/3 сыра.
Шаг 6 из 8
В обе тарелочки добавляем майонез. Перемешиваем
Шаг 7 из 8
Наполняем половинки яиц разными начинками, выкладываем на тарелочку, посыпаем зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!