Сельдь в сметанном соусе
Сельдь получается очень нежной. У нас такую обычно готовят на рождественские праздники.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь жирная 2шт.
- Сметана 250г
- Лук репчатый 2шт.
- Сахар 1ч. лож.
- Уксус по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сельдь выпотрошить, оставить икру, или молока.Удалить косточки.
Шаг 2 из 5
Лук нарезать полукольцами, посыпать сахаром и хорошо перетереть, чтобы он пустил сок. Сбрызнуть уксусом, по вкусу, кто-то любит кислее, кто-то менее кислое.Дать промариноваться 2 часа
Шаг 3 из 5
Затем переложить лук в дуршлаг, чтобы удалить жидкость.
Шаг 4 из 5
Соединить сельдь, лук и сметану
Готово!
Аккуратно выложить в салатницу и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
barska,
манюша,Спасибо вам дорогие!