Рулет из лаваша с машем и кунжутом
Закусочный рулет из лаваша с фасолью маш, кунжутом, паприкой, чесноком, кориандром и свежей зеленью укропа. Готовится эта закуска без масла, поэтому её смело можно подавать в строгие дни поста. Попробуйте!
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Маш 120 г
- Кунжут 2 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Укроп 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Фасоль маш замочить на пару часов в воде.
Шаг 2 из 8
Затем отварить до готовности с добавлением лаврового листа, остудить.
Шаг 3 из 8
Фасоль смешать с пряностями и солью, перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить кунжутную муку, измельченный чеснок и рубленный укроп, перемешать.
Шаг 5 из 8
Развернуть лаваш, смазать начинкой,
Шаг 6 из 8
Свернуть в рулет, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 7 из 8
Нарезать кусочками и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!