Малосольные огурцы
В летний сезон ни как нельзя обойтись без хрустящих и вкусный малосольных огурчиков. Предлагаю вам свой вариант рецепта таких огурцов. Такие огурчики подойдут к любому мясу или птице, а с молодой картошечкой это просто класс!
- Вам понадобится:23 ч. 55 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Огурец 1 кг.
- Соль 1-2 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Укроп 3-4 шт.
- Листья смородины 3-4 шт.
- Лист вишневый 5-6 шт.
- Вода 2 л.
- Чеснок 1 головка
Приготовление~23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 9
Моем огурцы и зелень.
Шаг 2 из 9
Из воды, соли и сахара готовим рассол. Доводим его до кипения.
Шаг 3 из 9
На дно кастрюли кладём зонтики укропа и стебли чеснока
Шаг 4 из 9
Затем слой огурцов, накрываем их листьями смородины и вишни, затем опять слой огурцов. Сверху режем кусочки чеснока и кладём зонтики уркопа.
Шаг 5 из 9
Заливаем горячим рассолом и накрываем
Шаг 6 из 9
Ставим на сутки огурцы под гнет при комнатной температуре
Шаг 7 из 9
Затем отправляем огурчики в холодильник. Если вы любите более квашеные, то модно оставить еще на день при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Всё зависит от вашего вкуса.
Шаг 8 из 9
Готовые хрустящие и вкусные малосольные огурчики.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!