Запеченная грудинка
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2572 раз
Нежная грудинка с мясом и прослойками сала приправленная специями, чесноком и лавровым листом. Так как это мясо готовится в фольге в течение 2-3 часов, то оно всегда получается нежным и мягким.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1,7 кг.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грудинку
Шаг 2 из 7
Приправляем специями, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на ночь.
Шаг 3 из 7
Промаринованную грудинку кладем в фольгу, приправляем чесноком и лавровым листом.
Шаг 4 из 7
Плотно заворачиваем в фольгу, кладем в форму для запекания. наливаем стакан воды
Шаг 5 из 7
Ставим в духовой шкаф на 30 минут при 200 градусах, затем уменьшаем до 170 градусах при конвекции и запекаем около 2 часов.
Шаг 6 из 7
Остывшую грудинку отправляем в холодильник.
Готово!
Готовую грудинку нарезаем на пластины. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично приготовленная грудинка!
2 марта 2019 23:38
Ответить
Благодарю)))
3 марта 2019 16:06
Ответить
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Борщ вкусный и наваристый, если он приготовлен на хорошем бульоне, д ...
24.02.2016, 02:05
mnat
Свинина фаршированная ветчиной
Свинина фаршированная ветчиной. Сегодня хочу предложить вам очень хо ...
28.09.2019, 20:54
ihajse
Шашлык из свинины маринованной в аджике
Шашлык из свинины маринованной в аджике получается очень сочный и в ...
23.11.2020, 19:26
Nadin 05
Свинина в соевом соусе по-восточному
Очень вкусное, в меру острое, ароматное блюдо, которое может соперни ...
31.12.2014, 18:24
LinaA
Острые свиные отбивные
Острые свиные отбивные. Хочу предложить вам приготовить ароматные св ...
29.09.2017, 20:14
ihajse
Подчеревок запеченный
Для запекания прекрасно подходит та часть свинины, где чередуются пр ...
08.03.2013, 14:50
тамара агапитова
Свинина в тесте
Я формировала мясо в тесте прямо на рабочем столе, чтобы виднее был ...
31.01.2017, 17:42
Тория
Домашние котлеты из свинины
Котлеты готовят из различных сортов мяса. Можно делать их из мясного ...
03.08.2019, 09:12
uliay
Солянка сборная мясная
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень сытного и аппетитного зимнего ...
31.12.2021, 17:28
Marina30
Салат с жареной свининой, грибами и оливками
Салат с жареной свининой, грибами и оливками. Предлагаю Вам приготов ...
13.12.2017, 21:19
ihajse