Блинные рулетики с творогом и зеленью
Легкая закуска из блинов с начинкой из творога, сливочного сыра и зелени.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 2шт
- Молоко 150мл
- Соль, сахар по вкусу
- Масло растительное 30мл
- Мука 120гр
- Творог 200гр
- Сливочный сыр 100гр
- Зелень (укроп, лук) небольшой пучок
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, масло и молоко, хорошо перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Из теста жарим блинчики.
Шаг 3 из 6
Миксером перемешиваем творог со сметаной.
Шаг 4 из 6
Добавляем сливочный сыр и нарезанную зелень и еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Блинчики с одной стороны смазываем сырно-творожной массой и заворачиваем рулетиками (рулетик можно разрезать на 2-3 части).
Готово!
Закуска готова!подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!