Кабачковая икра с базиликом
Как много вариантов приготовления кабачковой икры. Предлагаю как вариант приготовить ее с базиликом, очень вкусно. На хлеб или бутерброды просто отлично. Приготовьте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 150 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Базилик 10 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить и нарезать кабачок.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить кабачок.
Шаг 3 из 6
Добавить тертую морковь. Жарить.
Шаг 4 из 6
Далее добавить помидоры, лук. Обжарить. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 5 из 6
Выложить овощи в чашу блендера, добавить листья базилика. Перебить.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!