Оладьи дрожжевые с кабачком

Кабачок очистим от семечек и кожицы если жесткая. Натрем на терке,посолим и оставим на 15-20 мин,чтобы выделилась жидкость. Её потом надо слить,кабачки отжать.

К отжатым кабачкам добавим,кукурузную муку,пшеничную муку,яйцо,дрожжи и сыворотку.

Посолим,приправим любимыми специями.

Тесто поднимется.

Выкладываем ложкой на разогретую сковороду. Жарим до готовности на среднем огне.

Оладьи готовы.

Подаем со сметаной.