Паштет из фасоли с грибами
Очень вкусный фасолево-овощной паштет с грибами - отличная замена мясному паштету в постные дни. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Фасоль 225 г
- Грибы 200 г
- Чеснок 3 зубчика
- Лук 1 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности. Воду слить (но оставить, затем добавить по необходимости в паштет).
Шаг 2 из 8
На растительном масле обжарить нарезанный лук.
Шаг 3 из 8
Затем добавить нарезанную морковь и грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 4 из 8
Добавить отваренную фасоль, перемешать.
Шаг 5 из 8
Всыпать пряности и специи, перемешать.
Шаг 6 из 8
Поместить все в чашу блендера,
Шаг 7 из 8
измельчить до однородности.
Готово!
Перед подачей охладить. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Алевтина!