Паштет из говяжьей печенки с яйцом
Очень вкусный паштет из говяжьей печени с яйцом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 г
- Яйца куриные 1 шт
- Майонез 4 ст.л.
- Масло сливочное 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень необходимо вымыть, снять пленочку, срезать жилки и нарезать кусочками. Дальше отварить до готовности.
Шаг 2 из 6
После печень нужно остудить и сложить в блендер.
Шаг 3 из 6
Яйцо необходимо отварить в крутую (6-7 минут). Очистите его и положите в бленер. Для удобства можно его порезать.
Шаг 4 из 6
Добавьте немного майонеза, чтобы легче перемалывалась смесь. Посолите слегка (0,5 ч.л. для начала). Измельчите массу.
Шаг 5 из 6
Переложите полученную массу в миску и добавьте оставшийся майонез, сливочное масло и еще немного соли. Блендером- ножкой пюрируйте массу до однородности в процессе пробуя на соль.
Готово!
Готовый паштет храните в холодильнике до 5 суток. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!