Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печеночный паштет в тарталетках

    Понравился 1 повару Просмотрен 9294 раз
    фото рецепта: Печеночный паштет в тарталетках
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Паштет нежный и сочный, приготовлен из говяжьей печени и овощей. Подать можно в небольших тарталетках, дополнив кусочком сливочного масла. Такую закуску можно подать к праздничному столу.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. Печень нарезаем кусками кладем в сковороду. Добавляем лук и морковь. Обжариваем несколько минут на сильном огне. Добавляем соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет в тарталетках шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Далее, на маленьком огне под крышкой готовим около 25 минут. Для аромата добавляем чеснок и лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет в тарталетках шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Когда овощи и печень готовы, убираем сковороду с огня, лавровый лист удаляем. Пропускаем печень с овощами через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет в тарталетках шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Тарталетки наполняем паштетом.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет в тарталетках шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сверху кладем кусочек масла, зелень и ягоды. У меня калина, но можно добавить клюкву или красную смородину.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет в тарталетках шаг №5
    Готово!

    Печеночный паштет в тарталетках готов. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Печеночный паштет в тарталетках шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Паштет - это очень вкусно!
    13 января 2019 00:04
    Ответить
    mnat
    Спасибо, Тома. Домашние любят, периодически готовлю.
    13 января 2019 00:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат с печенью трески
    Салат из печени трески с консервированным горошком, вареным яйцом, з ...
    19.04.2019, 16:45
    lorik26lorik26
    Картофельные корзинки с печенью трески
    Оригинальный способ подачи салата из печени трески, с использованием ...
    27.04.2015, 10:26
    OdryParkerOdryParker
    Салат с печенью трески
    Несложный салат для тарталеток, также его можно сделать в салатнике. ...
    18.09.2012, 13:31
    КатюшаКатюша
    Веррины с красной икрой и печенью трески
    Очень вкусный слоеный порционный салат! ...
    29.01.2012, 19:39
    EllisaEllisa
    Лёгкий салат из печени трески
    Салат простой и по приготовлению и по ощущению. ...
    19.09.2013, 17:18
    tananatanana
    Дип из печени трески и авокадо
    Очень нежный, вкусный и полезный дип или закусочный крем ...
    21.03.2014, 10:19
    Marina30Marina30
    Слоеный салат с печенью трески, морковью и корнишонами
    Предлагаю вашему вниманию очень вкусный слоеный салат с печенью трес ...
    31.03.2017, 17:21
    Nadin 05Nadin 05
    Салат из печени трески
    Полезный и очень вкусный салатик подавать лучше с тостами и помидорк ...
    30.04.2015, 12:29
    Marina30Marina30
    Бутерброды с овощами и печенью трески
    Бутерброды с овощами и печенью трески. Хорошие бутерброды как для пе ...
    29.10.2019, 13:45
    ihajseihajse
    Салат из печени трески
    Дары северных морей - это, конечно, замечательные породы белой и кра ...
    29.11.2016, 12:16
    ONeilONeil