Мясной террин с черри
Спешу поделиться с Вами этим мясным террином, который будет эффектно смотреться на праздничном столе! :)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш свинина+говядина 850 г
- Сладкий перец 0,5 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Пучок зеленого лука 0,5 шт.
- Кусочки хлеба 3 шт. (150 г)
- Молоко 80 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л. без верха
- Черный молотый перец щепотка
- Томаты черри 160 г (9 шт.)
- Смесь сушеных трав или орегано ...
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Хлеб замочить в молоке. К фаршу добавить мелко нарезанный перец, перемешать,
Шаг 2 из 8
затем лук, перемешать.
Шаг 3 из 8
Хлеб измельчить с помощью блендера, добавить к фаршу, перемешать,
Шаг 4 из 8
добавить томатную пасту, перемешать.
Шаг 5 из 8
затем яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить в форму для запекания, застеленную фольгой, разровнять.
Шаг 7 из 8
Черри разрезать на половинки, разложить сверху. Посыпать сушеными травами.
Готово!
Выпекать при 240*С 10 минут, затем снизить температуру до 200*С и запекать еще около 35 минут. Немного остудить, аккуратно вынуть из формы, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!