Закуска из кабачков и брынзы
Предлагаю праздничный,красивый вариант закуски из простых продуктов. Гости оценят!
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Брынза 80 гр
- Сметана 1-2 стол.л
- Кинза 3 листика
- Мята 2 листика
- Чеснок 1-2 зубчика
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Режем кабачок на тонкие пластины вдоль.Чисти чеснок,моем мяту и кинзу.
Шаг 2 из 6
Жарим кабачок до золотистого цвета. Солить не надо.
Шаг 3 из 6
Брынзу разминаем вилкой,смешиваем со сметаной,чесноком,добавим зелень.
Шаг 4 из 6
Теперь возьмем достаточно глубокую миску.Укладываем пластинки кабачков так,чтобы края свисали.
Шаг 5 из 6
Внутрь кладем начинку из брынзы и заворачиваем края. Уплотним слегка.Отправим в холодильник на 2-4 часа.
Готово!
Закуска готова.Разрезаем на кусочки,угощаем гостей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!