Овощная закуска-салат с сардинами
Подойдет для обычного дня или можно приготовить на пикник.
Ингредиенты
- Цукини 1-2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Красная фасоль (консервированная) 250 гр.
- Сардины в масле 1 б.
- Оливковое масло -
- Лимонная цедра и сок , зеленый лук По вкусу
- Соль и специи По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цукини нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
В салатник выложить фасоль, нарезанные помидорки и сладкий перец.
Шаг 3 из 5
Добавить зеленый лук и, сок и цедру лимона.
Шаг 4 из 5
Добавить цукини и аккуратно перемешать. Соль и специи по вкусу.
Готово!
Выложить на общую большую тарелку, украсив сардинами.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я часто себе так и заменяю ))