Шпинат с адыгейским сыром
Это блюдо должно понравится любителям шпината. Оно лёгкое в приготовлении и прекрасно разнообразит ваш стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Шпинат
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шпинат 2 пучка
- Сыр адыгейский 180 г
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 3 зуб.
- Сливочное масло 60 г
- Соль морская по вкусу
- Сметана 30% жирности 200 г
- Лук зеленый 0,5 пучка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
У нас 2 пучка шпината. Как его лучше всего мыть? Наберите в мойку побольше воды и отправьте мыться шпинат. Рукой его помешивайте. Весь песок, который на нём упадёт на дно мойки. Повторите процесс.
Шаг 2 из 11
Помытый шпинат порежьте
Шаг 3 из 11
На сковороду выкладываем масло, и на маленьком огне топите его.
Шаг 4 из 11
Когда масло растает, добавим к нему шпинат. Слегка обжарим его.
Шаг 5 из 11
Нарезаем укроп.
Шаг 6 из 11
Нам понадобится чеснок.Мелко нарезаем его.
Шаг 7 из 11
А также мелко нарезаем зелёный лук.
Шаг 8 из 11
Лук, укроп и чеснок добавляем к шпинату и продолжаем жарить вместе минут 5. Огонь маленький.
Шаг 9 из 11
Добавим сметану, тщательно перемешаем, посолим.
Шаг 10 из 11
Нарезаем небольшими кубиками адыгейский сыр. Его можно заменить фетой, или брынзой, но тогда солить не нужно.
Готово!
Добавляем сыр к шпинату, перемешаем и держим на огне 1-2 минуты. Снимаем с огня. Это очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!