Сырная закуска с морковью
Вкусная закусочка для праздника или просто так.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр твердый 150 г
- Морковь 1-2 шт
- Зелень пучок
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Уксус 9% 1 ч.л
- Масло подсолнечное 1 ч.л
- Перец черный щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Сыр выбирая для закуски, лучше взять пластичный, я купила Гауду, он отлично подошел. только сыр должен быть не холодный, чтобы не ломаться. Оставьте его погреться заранее на столе.
Шаг 2 из 8
Сначала сделайте начинку для сыра. Для этого тертую морковь соедините со специями, маслом и уксусом и перемешайте.
Шаг 3 из 8
Отставьте пока салат, можно туда (если есть) добавить укропа свежего.
Шаг 4 из 8
Сыр нарезать можно тонко с помощью специального ножа для сыра, или воспользуйтесь овощечисткой. Она нарезает тонко-тонко и красиво. Также несколько полочек нужно разрезать вдоль на половинки для будущего украшения.
Шаг 5 из 8
На край кладем начинки и сворачиваем плотно.
Шаг 6 из 8
Вот такие рулончики получаются.
Шаг 7 из 8
Выкладываем их красиво на тарелочку.
Готово!
И переходим к оформлению закуски. Тонкие полосочки осторожно сворачиваем в розочки, из мяты делаем листики для розочек. Готово! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Томочка!