Баклажанный веер с начинкой с соусом и сыром
Представляю Вашему вниманию отличную горячею закуску. Когда сезон баклажанов открыт то можно по экспериментировать, получилось конечно же вкусно. Мне понравилось. Попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 100 гр.
- Перец болгарский 50 гр.
- Шампиньоны 35 гр.
- Сыр российский 50 гр.
- Майонез 30 гр.
- Сметана 30 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 10 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Баклажан помыть и нарезать вдоль.
Шаг 3 из 8
Далее нарезать овощи для фарширования.
Шаг 4 из 8
В каждую полоску положить перец, помидор и шампиньон.
Шаг 5 из 8
Приготовить соус. Для этого соединить сметану с майонезом и петрушкой, добавить специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Положить баклажанный веер на противень с фольгой. Полить соусом.
Шаг 7 из 8
Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 20 минут.
Готово!
Украсить зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!