Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6096 раз
Очень вкусные закусочные рулетики.
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Брынза 150 г
- Чеснок 3 зуб.
- Масло подсолнечное 50 мл
- Грецкие орехи 30 г
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Нарезаем баклажаны тоненькими пластинками вдоль. Баклажаны солим и даём немного постоять, чтобы они потеряли свою горечь. Наливаем на сковороду подсолнечное масло и обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы при скручивании баклажаны не ломались, после жарки (уже выложенные на одну тарелку) накрываем их крышкой.
Шаг 2 из 4
Приготовить начинку. Брынзу размять или натереть на тёрке, добавить мелко рубленные грецкие орехи, измельчённый укроп, чеснок и добавляем немного майонеза.
Шаг 3 из 4
Перемешиваем, смазываем баклажаны и сворачиваем трубочкой.
Готово!
Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Танюша, спасибо!
2 октября 2014 17:12
Ответить
Многим знакомое сочетание и любимое ! Фото очень красивое !
1 октября 2014 11:14
Ответить
mellorn, спасибо Маша!
30 сентября 2014 22:42
Ответить
Беспроигрышное сочетание!!! Вкусно!
30 сентября 2014 21:57
Ответить
Баклажанная икра
Предлагаю рецепт очень вкусной домашней баклажанной икры. Благодаря ...
29.09.2015, 19:40
krasotka13
Закуска из баклажана и кабачка
Закуска из баклажана и кабачка с сырно - ореховой пастой. Это прекра ...
29.09.2019, 18:19
ihajse
Баклажаны тушеные со сметаной и сыром
Предлагаю вам попробовать очень вкусное блюдо - баклажаны тушеные со ...
17.07.2017, 19:40
Елена Калинина
Рулетики из баклажан с фетой и помидорами
Аналогичные рулетики готовят многие хозяйки. Эти я готовила на празд ...
24.09.2012, 09:51
манюша
Баклажаны по сычуаньски
Именно под таким названием много лет назад этот рецепт появился в мо ...
08.08.2015, 16:47
Navely
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Рулеты из баклажанов готовятся быстро, выгляд ...
29.07.2017, 22:34
Ира Ли
Икра из баклажанов с грибами
Рецептов приготовления баклажанной икры множество. Это идеальная зак ...
22.04.2016, 14:23
тамара агапитова
Баклажаны с орехами и зеленью
Чудесная закуска из баклажанов,в котором прекрасно сочетается вкус б ...
14.05.2015, 21:44
Ellisa
Баклажаны "Проще простого"
Готовится просто, но от этого не менее вкусно! ...
29.07.2014, 14:30
Marina30
Запеченные овощи под сыром
Еще один вариант приготовления овощей но только уже в духовке и с до ...
27.07.2015, 15:47
ihajse