Салат из баклажанов
Вкусный салат!
Ингредиенты
- Баклажаны 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус 2 мл.
- Помидоры 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Красный лук очистить и нарезать полукольцами. Репчатый лук очистить и нарезать колечками. Обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Баклажаны вымыть, очистить и нарезать колечками. Обжарить колечки с двух сторон.
Шаг 3 из 5
Помидоры вымыть, удалить плодоножки. Нарезать помидоры дольками.
Шаг 4 из 5
Зеленый лук вымыть и нарезать.
Готово!
Смешиваем баклажаны, помидоры, зеленый лук. Базилик вымойте и мелко нарежьте. Заправьте салат уксусом. Посолите и поперчите. Поставьте на 20 минут в холодильник.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!