Кабачковый флан с базиликом и томатами..
Тем, кто любит кабачки.. нежный флан с сочной серединкой..
Ингредиенты
- Кабачки 2 шт.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Манная крупа 4 ст.л.
- Базилик 10 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Помидорки черри 6 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Кабачки порезать, залить сливками , добавить яйцо и взбить при помощи ручного блендера.
Шаг 2 из 4
Добавить листья базилика и взбить еще раз до однородной массы, всыпать манную крупу, посолить по вкусу.
Шаг 3 из 4
Формы смазать оливковым масло и выложить кабачквую массу. В серединку положить по помидорке. Поставить в духовку на водяную баню минут на 30 при т. 170 гр.
Флану дать немного остыть и только потом доставать из формочек. Подавать его лучше теплым..
Флану дать немного остыть и только потом доставать из формочек. Подавать его лучше теплым..
Готово!
Такой флан я обычно подаю с тонко нарезанными свежими помидорами, чуть оливкового масла... вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень нежненько ! А цвет добавляет базилик. Без него было не очень...
манюша,
Спасибочки ! Получается 6 и еще остатки вылила в небольшую чашку ( в ней и запекла ) получился такой пробный флан ))))
Zoya7,
Спасибо большое , Зоя !!!