Кабачковые кексы с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3585 раз

Такие кабачковые кексы с колбасой отлично подходят для перекуса на работе, в школе или в дороге. Их можно подать к чашке чая или кофе. Они вкусные, ароматные и сытные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Кабачок 350 г
- Мука 2/3 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Колбаса копченая 100 г
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачок моем, снимаем кожицу и трем на крупной терке.

Шаг 2 из 9
Посолить, перемешать и положить в дуршлаг на 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости.

Шаг 3 из 9
В миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль. Вбиваем яйца.

Шаг 4 из 9
Добавляем отжатый кабачок и перемешиваем.

Шаг 5 из 9
Добавляем в тесто мелко нарезанную копченую колбасу.

Шаг 6 из 9
Все хорошо перемешиваем.

Шаг 7 из 9
Выкладываем тесто в силиконовые формы на 2/3.

Шаг 8 из 9
Выпекаем кексы в предварительно разогретой духовке до 210 градусов 15 минут.

Готово!
Вынимаем кексы из форм и подаем на стол. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный перекус!
19 августа 2020 20:14
Ответить
Благодарю)
20 августа 2020 06:11
Ответить
Гастро-печенье с кунжутом
Закусочное творожное печенье с кунжутом, приготовленное на цельнозер ...
02.12.2020, 11:48
ОльгаЧ
Десерт творожный с малиной
Полезный десерт. Я взяла натуральный краситель. ...
25.09.2014, 18:43
Ленок-Кленок
Галушки из творога
Вкусный и очень сытный завтрак.
12.02.2013, 07:28
Marina30
Творожно-банановая запеканка с кумкватом
Приготовить творожно-банановую запеканку совсем не сложно, достаточн ...
19.05.2021, 00:25
OdryParker
Сырники без яиц с орехами и изюмом
Очень вкусные сырники с маслом и сметаной, без яиц. ...
22.02.2015, 20:20
Тория
Трубочки из лаваша с творогом и сыром
Предлагаю приготовить трубочки из лаваша с творожно-сырной начинкой. ...
04.10.2021, 15:25
Yulia.
Сырники с изюмом и курагой
Мы очень часто используем творог для приготовления различных блюд. С ...
26.03.2020, 14:59
Pearl
Ленивые вареники с бананом
Очень вкусные и полезные ленивые вареники с бананом. Я в рецепте не ...
02.06.2020, 09:23
1234tatyana
Творожный кекс со смородиной
Я люблю украшать творожную выпечку фруктами или сухофруктами, это вк ...
31.01.2017, 20:59
Тория
Творожные кексы с изюмом
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления творож ...
18.12.2021, 20:32
Yulia.