Малосольные огурцы с лимоном за 2 часа

Тория

15-05-2018, 19:40

5.00

4 голоса

Предлагаю вашему вниманию не просто быстрые малосольные огурчики, а еще и с интересным послевкусием лимона. Все дело в солении их с лимонным соком.
Если вы никогда не пробовали так готовить огурчики, советую начать с небольшой порции, чтобы оценить сие блюдо. Можно корректировать специи или добавить сахар, как говорится "дело вкуса". Итак, предлагаю мой вариант, как приготовить малосольные огурцы за 2 часа!

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Огурец 500 г
Соль 0,5 ст.л
Укроп пучок
Чеснок 2-3 зубчик
Сок лимонный 1 ч.л

Приготовление~2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты, огурчики и зелень хорошенько вымойте, чеснок очистите, понадобится всего пара зубчиков.

Шаг 2 из 5

У огурцов срежьте кончики и порежьте их на 4 части вдоль. Чеснок просто порубите не очень крупно ножом. Измельчите зелень.

Шаг 3 из 5

Сложите в маринатор или просто чистый пакет огурцы. Полейте их свежевыдавленным соком лимона, добавьте соль, чеснок, укроп.

Шаг 4 из 5

Завяжите плотно пакет, потрясите его, чтобы огурчики равномерно пропитались солью, лимонным соком, чесноком и зеленью. Оставьте в тепле на 1,5-2 часа. Я просто положила на стол, сейчас же лето.

Готово!

Через два часа рассола станет больше, так как огурцы тоже дадут сок. Готово! Хранить в холодильнике!