Грибная закуска на хлебе

belis07

27-11-2011, 18:46

0 голосов

Оригинальная закуска с ароматными грибочками, брынзой и зеленью базилика. Можно есть в горячем и холодном виде.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Шампиньоны 150 г
Брынза 120 г
Чеснок 2 зубчика
Базилик небольшая горстка
Оливковое масло 1 ст.л
Хлеб

Приготовление~10-20 минут

Шампиньоны нарезаем не очень мелко и обжариваем до готовности на растительном масле.

Чеснок, базилик и оливковое масло перемалываем в блендере или растираем в ступке

Брынзу нарезаем кубиками и смешиваем с грибами и чесночной смесью.

Кладем смесь на хлеб, хлеб - на решетку, а решетку - в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока брынза слегка не расплавится.