Свекольный салат с кускусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5564 раз
Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовить салат из свеклы с кускусом. Такой салат можно подать к ужину или обеду, он вполне подойдет для постного меню.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Салат 1 горсть
- Кус-кус 1 ст.п.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Семечки 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кускус залить кипящей водой. Накрыть и оставить на 5 минут.
Шаг 2 из 7
Салатные листья, я использую салатный микс, помыть, обсушить, выложить на тарелку. Вареную свеклу порезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх салата.
Шаг 3 из 7
Кускус разрыхлить вилкой.
Шаг 4 из 7
Выложить на салат.
Шаг 5 из 7
Затем порезанный тонкими колечками лук. Посыпать смесью трав и семян. У меня микс средиземноморских трав и семян.
Шаг 6 из 7
Из лимонного сока и оливкового масла приготовить заправку. Полить салат заправкой. Посыпать солью и черным перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный и полезный салатик!
29 июля 2016 22:27
Ответить
Аппетитный и красивый салат!
29 июля 2016 16:49
Ответить
Ирочка, спасибо!
29 июля 2016 18:55
Ответить
Салат с фасолью маринованным луком и помидором
Салат с фасолью, маринованным луком, помидором и огурцом. Ветчину мо ...
10.11.2017, 22:56
lorik26
Салат из фасоли с кукурузой и огурчиками
Очень удачное сочетание ингредиентов! Попробуйте :) ...
19.05.2012, 15:07
ОльгаЧ
Тушеная фасоль с грибами в томатном соусе
Тушеная фасоль с грибами в томатном соусе. Это простое в приготовлен ...
26.08.2020, 14:17
lorik26
Салат из спаржевой фасоли
Салат из консервированной фасоли вкусный, лёгкую остроту придаёт ему ...
24.01.2015, 22:06
тамара агапитова
Салат по-грузински
Салат по-грузински. Салат готовится за считанные минуты, но на выход ...
28.12.2019, 10:43
lorik26
Белый винегрет
Прекрасная альтернатива традиционному винегрету в белых красках зимы ...
02.05.2014, 07:57
barska
Салатный соус из красной фасоли
Салатный соус с красной фасолью и маринованным огурцом. ...
05.06.2014, 10:00
Татьяна Маражо
Фасолевый суп "Шустрый" с остринкой
Быстрый фасолевый суп, очень сытный, вкусный, насыщенный, с остринко ...
14.01.2013, 21:28
barska
Салат с фасолью и маринованными огурцами
Салат сытный, легкий, с чесночным ароматом. ...
14.04.2014, 13:21
Тория
Салат из бобовых семян и овощей
Салат из бобовых, семян льна и овощей под сыром фета. Простейший сал ...
26.04.2020, 17:36
lorik26

lakshmi
Ирина Вишня
Мелена