Свиная домашняя колбаса
Домашнюю свиную колбаску любят все без исключения, и в моей семье тоже. Сегодня мы с вами поэтапно приготовим это блюдо украинской кухни. Сложного нет ничего. Попробуйте.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кишки 1 шт.
- Масло растительное 35 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Помидор 30 гр.
- Огурец 15 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Для начала подготовить нужные ингредиенты. Фарш у меня уже готовый. Делала я его с ошейка свиного. Кишку я заранее зачистила.
Шаг 2 из 6
В фарш добавить специи по вкусу и чеснок натертый на терку. Все перемешать и с помощью этого держателя зафаршировать кишку свиную.
Шаг 3 из 6
Хорошо закрепить все нитками.
Шаг 4 из 6
Отварить колбасу до готовности в воде.
Шаг 5 из 6
Далее обжарить на растительном масле для образования золотистой корочки.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!