Котлеты «Баварские»
Предлагаю еще один вариант котлет. За счет квашеной капусты получается очень интересный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г.
- Булка белая 100 г.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Шампиньоны 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста квашеная 100 г.
- Сметана 1 ст.л.
- Горчица неострая 1 ст.л.
- Соль и приправы по вкусу
- Мука для панировки
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Шампиньоны и лук мелко режем и тушим на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Свинину с вымоченной булочкой и с чесноком пропускаем через мясорубку. Добавляем капусту квашеную и грибы с луком.
Шаг 3 из 6
Затем кладем сметану и неострую горчицу. Солим и приправляем по вкусу.
Шаг 4 из 6
Тщательно перемешиваем фарш.
Шаг 5 из 6
Формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Под сомнение не ставлю, делала очень много твоих рецептов, ни один не подвёл, просто любопытно как капуста вписалась?