Свиная грудинка запеченная в специях и чили

5.00
1 голос
Свиная грудинка очень ценится любителями вкусно поесть – мясо в этой части туши перемежается прослойками сала и при горячем способе приготовления бывает особенно нежным и вкусным. Поэтому грудинку чаще всего используют для запекания в духовке.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Моем грудинку
Шаг 2 из 7
Смешиваем специи, измельчаем чеснок и перец чили.
Шаг 3 из 7
Втираем специи в мясо.
Шаг 4 из 7
перекладываем в емкость, накрываем пленкой и отправляем на сутки в холодильник.
Шаг 5 из 7
Промаринованную грудинку перекладываем в огнеупорную емкость
Шаг 6 из 7
Запекаем при 180 градусах около 2 часов.
Готово!
Мясо закрываем в фольгу. Когда мясо остынет отправляем в холодильник. Нежная и очень ароматная грудинка готова. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!