Фахитас с курицей
Под словом Фахитас скрывается очень сытное, вкусное и оригинальное мексиканское блюдо. Оно готовится со свежими овощами, которые можно выбрать на свой вкус.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт.
- Смесь Темпура 200 гр.
- Помидор 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Лепешка 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Порошок луковый по вкусу
- Салат 50 гр.
- Морковь по-корейски 20 гр.
- Соус тобаско по вкусу
- Оливки зеленые 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
В миску разбиваем яйца, солим, перчим и добавляем луковый порошок. Перемешиваем.
Вливаем молоко, снова перемешиваем.
Вливаем молоко, снова перемешиваем.
Шаг 2 из 10
Куриное филе разрезаем на порционные кусочки.
Шаг 3 из 10
Замачиваем филе в яичной массе.
Шаг 4 из 10
После чего каждый кусочек обваливаем в смеси "Темпура" и кладем в раскаленное на сковороде растительное масло. Обжариваем филе с каждой стороны.
Шаг 5 из 10
Филе выкладываем на салфетку. Помидор и лук нарезаем кубиками. Кладем в миску.
Шаг 6 из 10
Туда же добавляем нарезанные листья салата и морковку. Заправляем майонезом. Добавляем соус тобаско. Все перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Лепешку обжариваем с двух сторон без масла.
Шаг 8 из 10
Выкладываем начинку в середину лепешки, таким образом.
Шаг 9 из 10
Сворачиваем лепешку и закалываем зубочисткой. Сверху украшаем оливками.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!