Свиное сердце в томатно-сметанном соусе
Свиное сердце в томатно-сметанном соусе получается очень вкусным. Сердце предварительно нужно отварить в подсоленной воде в течение 1,5-2 часов. Подать блюдо можно с отварным картофелем, кашами или макаронами. Попробуйте, вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сердце свиное 1 шт
- Морковь (отварная) 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 2-3 ст.л.
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Бульон мясной 200 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Вареное свиное сердце порезать кусочками.
Шаг 2 из 5
Обжарить сердце на растительном масле, добавив порезанный репчатый лук и отварную морковь.
Шаг 3 из 5
Добавить в сковороду томатную пасту, сметану и влить бульон.
Шаг 4 из 5
Все посолить, посыпать специями, перемешать и тушить на слабом огне 10 минут. В конце добавить измельченный чеснок. Подать блюдо с гарниром в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!