Закуска с сельдью в лаваше
Этот рецепт я подсмотрела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой и решила попробовать. Вкус очень интересный, необычный и очень даже аппетитный. Советую приготовить, мне понравилось!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе сельди 200 гр
- Лаваш 1 шт
- Яйца 2 шт
- Чеснок 3-4 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Черный молотый перец щепотка
- Уксус 9% 1 чайная ложка
- Горчица 1 чайная ложка
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Укроп свежий по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовим ингредиенты - лаваш, филе селедки, яйца, лук, чеснок, черный перец, укроп, горчицу, уксус и растительное масло.
Шаг 2 из 9
Лук мелко порежем и поджарим до прозрачности на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Разобьем в лук два яйца и выключим огонь.
Шаг 4 из 9
Туда же добавляем черный перец, по чайной ложке уксуса и горчицы и выдавленный или натертый чеснок. Все начинаем интенсивно перемешивать, чтобы получился омлет.
Шаг 5 из 9
Разложим лаваш на ровной поверхности и положим на него получившийся омлет.
Шаг 6 из 9
Порежем мелко филе сельди и выложим на омлет.
Шаг 7 из 9
Сверху посыпем нарезанным укропом.
Шаг 8 из 9
Скрутим рулет и уберем в холодильник на 20 минут, чтобы пропитался.
Готово!
Затем нарежем наискосок и выложим на блюдо, украсив укропом и зеленым горошком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!