Сельдь в сметанно-майонезном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6428 раз
Сельдь сама по себе отличная закуска. Но если вы приготовите её в данном соусе, она приобретает дополнительную вкусовую гамму. За счёт горчицы, она становится более пикантной, острой, лимонный сок придаёт свою нотку. Соус обволакивает нежной *шубкой*. Обычно я сельдь полностью покрываю соусом, но в данном рецепте оставила слегка сельдь не покрытой, чтобы было её видно. Приготовьте, уверена рецепт понравится. Если вы предвзято относитесь к майонезу, замените его домашним, или просто сметаной.
Ингредиенты
- Филе сельди 1,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Сметана 75 г
- Майонез 75 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сок лимонный 1 ст л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда, вам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем очень маленькими кубиками.
Шаг 3 из 7
Слегка посыпаем солью и растираем, чтобы растворилась соль и лук стал чуть мягче.
Шаг 4 из 7
Добавляем сахар и перемешиваем, до полного его растворения.
Шаг 5 из 7
Добавляем майонез.
Шаг 6 из 7
А также горчицу, лимонный сок и сметану. Тщательно перемешиваем.
Готово!
На дно блюда, или селёдочницы выкладываем половину соуса, на него ломтики сельды, на них вторую половину соуса. По желанию, или если есть посыпать зелёным лучком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, была сельдь, приготовила! Ужина не дождались, семья в восторге, спасибо за рецепт!
20 октября 2017 19:08
Ответить
Лосось в свекольном соке
Пришла в голову оригинальная идея удивить гостей необыкновенной заку ...
12.11.2011, 19:15
belis07
Салат из помидоров с отварным лососем и маринованным луком
Салат из помидоров с отварным лососем и маринованным луком. Перед Ва ...
15.01.2018, 18:32
ihajse
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами. Предлагаю вам приго ...
17.04.2021, 15:52
ihajse
Котлеты из красной рыбы
Предлагаю приготовить очень быстрые и мега вкусные котлеты из фарша ...
25.07.2016, 21:44
ihajse
Его величество Лосось
Лосось - вкуснейшая рыба, которую трудно чем-то испортить, а пригото ...
11.07.2012, 13:35
ОльгаЧ
Рыбные котлеты из лосося с овсяными хлопьями
Рыбные котлеты из лосося с овсяными хлопьями. Такие котлеты готовятс ...
30.06.2019, 13:43
lorik26
Засолка лосося мокрым способом
Засолка лосося мокрым способом. Самый удачный как по мне рецепт засо ...
27.02.2019, 15:22
ihajse
Лосось в остро-сладком маринаде
Вкусные кусочки лосося на закуску подойдет и в праздники и в будни н ...
30.07.2013, 17:26
Marina30
Рыбный пирог с овощами
Обожаю выпечку из дрожжевого теста, а еще очень люблю красиво оформл ...
18.02.2020, 11:54
star999
Котлеты из семги с сыром и зеленью
Для приготовления этих рыбных котлет подойдет не только семга, но и ...
13.10.2017, 02:05
Evangelina