Тигровые креветки, в белом вине.
Очень вкусные и ароматные креветки, к ним я подавала соус: сметана+ несколько капель табаско.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Креветки сырые, мороженные, в панцире, но без головы 700гр.
- Вино белое полусладкое 100мл.
- Соль, сок лимона по вкусу.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Креветки разморозить, помыть, обсушить.
Шаг 2 из 4
Ножом «пилкой» делаем продольный надрез по спинке почти до хвоста, удаляем через него спинную вену, а после жарки, при поедании это облегчит чистку креветок.
Шаг 3 из 4
На сухую сковородку вливаем буквально столовую ложку масла, выкладываем креветки, и когда они покраснеют с одной стороны, переворачиваем, вливаем вино, сок лимона, чуть соли. Накрываем крышкой и жарим до готовности.
Готово!
Подаем к столу с лимоном. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!