Креветочный салат
Я этот салат обожаю. Готовлю его часто. Все ингредиенты очень хорошо между собой сочетаются, да и готовится салат очень быстро.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Креветки 200 гр
- Майонез 1 ст.л
- Перец болгарский 1 шт
- Огурец 1 шт
- Авокадо 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Кетчуп 1 ст.л
- Гранат 10 гр
- Специи по вкусу
- Грейпфрут 0,5 шт
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Креветки лучше всего брать небольшие. Отвариваем креветки в кипящей подсоленно воде, сливаем воду, даем креветкам остыть и очищаем их от панцирей и голов.
Шаг 2 из 8
Авокадо разрезаем на две половинки вдоль, удаляем косточку, очищаем фрукт от кожуры и нарезаем на полоски поперек.
Шаг 3 из 8
Грейфрукт разделяем на дольки, очищаем дольки от пленок и разрезаем дольки пополам.
Шаг 4 из 8
Огурцы нарезаем кружочками под наклоном.
Шаг 5 из 8
Яблоко, желательно зеленое, очищаем от кожуры, можно и не очищать. Нарезаем брусочками.
Шаг 6 из 8
Болгарский перец нарезаем сначала кружочками поперек, а затем кружочки нарезаем на полукружочки.
Шаг 7 из 8
Из майонеза и кетчупа готовим соус. Теперь собираем весь салат. На блюдо посередине выкладываем огурцы по кругу, оставляем середину пустой. Сверху на огурцы выкладываем брусочки яблок. В середину выливаем соус и на него выкладываем креветки, рядом с креветками- кусочки грепфрута. Выкладываем авокадо по кругу вокруг креветок, а болгарский перец - по кругу вокруг огурцов. Украшаем зернами граната и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!