Сельдь с блинчиком - рести
Рести - национальное швейцарское блюдо, близкое по происхождению к оладушкам из картофеля, дранникам, дерунам. Ингредиентов дано на одну порцию. Это очень вкусно и быстро готовится - 5-7 минут.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь маринованная по вкусу
- Картофель 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Сметана 1 чай.лож.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Натереть на крупную терку картофель (пока не солим). Отжать лишнюю жидкость. Сковорода с оливковым маслом уже ждет разогретая.
Шаг 2 из 7
Выложить картофель и распределить в сковороде. Огонь средний. По центру выложить масло и распределить по всему картофелю.
Шаг 3 из 7
Перевернуть и посолить на свой вкус. Готовим каждую сторону минуты 3-4.
Шаг 4 из 7
Готовую лепешку выложить на блюдо и выложить сметану.
Шаг 5 из 7
Ложкой размазать по всей лепешке и поперчить.
Шаг 6 из 7
Выложить на лепешку отварное яйцо и зелень на свой вкус.
Готово!
И селедку. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!