Селедка по-голландски

Елена Калинина

9-06-2016, 22:35

0 голосов

Селедка по-голландски - вкуснейшая закуска, которую часто готовлю и по будням, и на праздничный стол. Селедочка нужна уже соленая. Вкус потрясающий! Попробуйте обязательно! Особенно пригодится этот рецепт тем, кто приобрел слишком соленую сельдь, после маринования рыбка будет слабосоленой.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Голландская
Основной ингредиент:Сельдь соленая
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 6

У сельди удалить голову, почистить, убрать внутренности, хвост и все кости с хребтом. Я режу селедку кусочками, в Голландии ее оставляют целой с хвостиком.

Шаг 2 из 6

Лук репчатый нарезать тонкими колечками, морковь - кружочками или полукружочками. В поллитровую банку выкладывать слоями: половину лука и моркови.

Шаг 3 из 6

Далее - кусочки селедки.

Шаг 4 из 6

Посыпать селедку 1 чайной ложкой сахара, добавить лавровый лист и пару кружочков лимона.

Шаг 5 из 6

Далее слои повторить. Влить растительное масло, банку закрутить, немного потрясти и поместить в холодильник на 2 суток.

Готово!

Периодически банку с селедкой нужно встряхивать. Готовую необычайно вкусную селедку по-голландски подать к столу вместе с овощами, лучше всего с отварным картофелем.
Приятного аппетита!