Овощной салат с селедкой
- Сельдь соленая 150 г
- Огурец маринованный 1 шт.
- Картофель (отварной) 200 г
- Яблоко 0,5 шт.
- Специи по вкусу
- Майонез по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Свекла 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Лук белый 1/4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Сварите свеклу, очистите и нарежьте мелким кубиком, посолите, поперчите, добавьте щепотку сахара, выдавите сок лимона и заправьте оливковым маслом, перемешайте.
Нарежьте мелким кубиком картофель, залейте водой, посолите по вкусу и варите несколько минут до готовности. Отвар полностью слейте.
Мелким кубиком нарежьте чищенное яблок, выдавите сок лимона и перемешайте.
Соедините яблоко с картофелем, мелко нарезанными луком, укропом и маринованным огурцом.
Мелко нарежьте филе селедки, заправьте майонезом и перемешайте.
Я еще поперчила и добавила сыр Янтарь столовую ложку - это не обязательно, но очень вкусно.
Полученный салат разложите на блюдо ровным слоем. Толщину салата определяйте сами. Чем больше блюдо, тем тоньше будет слой.
Ложкой сделайте небольшие углубления по салату и в них разложите свеклу, а свободные места заполните зеленью.
Украсьте сеткой майонеза и приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta