Слоёный пирог из горбуши с яйцом и сыром

Размораживаем готовое слоёное тесто

Открываем баночку консервированной в собственном соку горбуши и удаляем косточки

Смешиваем порезанный лук с солью и перетираем его, удаляя горечь. Добавляем порезанные яйца и тертый сыр. Перемешиваеем

Добавляем кусочки горбуши

Перемешиваем. Духовку разогреваем до 200 градусов.

Раскатываем один пласт теста и выкладываем начинку

Накрываем вторым пластом теста и закрываем края теста и кладём на противень.

Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и сыром Пармезан или Джугас. Ставим в разогретый духовой шка на 20-25 минут при 200 градусах..

Достаем пирог из духового шкафа.

Перекладываем аккуратно на решетку, чтобы слегка остыл.

Готовый ароматные и очень вкусный пирог с горбушей.

Приятного аппетита))